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Corazón
Dabiz Muñoz, chef, sale en defensa de Cristina Pedroche tras las críticas por su debut como DJ: «¿Quién reparte carnets de DJ?»
En El Hormiguero, el cocinero de DiverXO respondió a quienes se han burlado de la sesión de su mujer, desveló que repetirá y enseñó su nuevo panettone, de color negro.
Imagen: El Hormiguero (Atresmedia).
El domingo 11 de octubre, Cristina Pedroche se estrenó como DJ en el cierre de temporada de StreetXO Ibiza, el restaurante de su marido. Las redes se llenaron de opiniones, muchas de ellas críticas. Tres días después, este miércoles 14 de octubre, la pareja se sentó en El Hormiguero de Antena 3, y fue Dabiz Muñoz quien contestó.
«¿Quién reparte carnets de DJ?»
Pablo Motos sacó el tema de las críticas que ha recibido la presentadora, y el chef no se anduvo con rodeos: «¿Quién reparte carnets de DJ?», se preguntó, según recoge la web del programa.
Los dos reflexionaron sobre por qué, en lugar de apoyarla, tanta gente se le ha echado encima. Dabiz lo explicó con un ejemplo dirigido al propio presentador: «Si quisieses ser cocinero, yo te voy a apoyar». Para él, su mujer lo hizo «increíble».
Y lejos de echarse atrás, la pareja anunció que habrá segunda sesión. Según publicó 20Minutos, Dabiz desveló en el programa que será en StreetXO Madrid.
Un panettone negro
El cocinero también aprovechó la visita para enseñar una de sus novedades de la temporada. El Hormiguero lo confirmó en Instagram con un vídeo en el que se ve a Dabiz con la pieza en las manos: «Este año @dabizdiverxo ha creado un nuevo panettone».
Lo más llamativo es su aspecto: es completamente negro, muy lejos del clásico bizcocho dorado con frutas confitadas. De momento, ni el programa ni el cocinero han detallado públicamente la receta, el precio ni dónde se podrá comprar.
«La carne humana» y otras confesiones
La noche dejó más momentos para el recuerdo. Preguntado por las cosas que nunca ha probado, Dabiz reconoció que «hay pocas», y puso un ejemplo que provocó las risas del plató: «la carne humana».
También confesó, según la web del programa, que ha probado la leche materna de Cristina, que ella dona, y la describió con vocabulario de cocinero: «dulzón, pero amargo», con menos grasa que la leche habitual.
Y hubo hueco para el romanticismo. Según recoge Semana, el chef recordó cómo fue su primer beso: se lo dio ella, horas después de haberle hecho, en sus palabras, «una cobra monumental».
Dabiz Muñoz está al frente de DiverXO, en Madrid, con tres estrellas Michelin, y de la cadena StreetXO. Él y Cristina Pedroche llevan casados desde 2015.
DiverXO mantiene las tres estrellas Michelin desde 2013, y su cocinero ha sido elegido mejor chef del mundo en The Best Chef Awards en tres ediciones consecutivas, de 2021 a 2023. Por eso, cualquier novedad que presenta, aunque sea un panettone, se convierte en noticia.
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